准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
1个剩
米饭 :
1碗 辅料
油 :
适量老抽 :
少许 小葱 :
适量生抽 :
少许盐 :
适量 洋葱 :
适量 具体步骤
1.准备好材料。
2.将洋葱切小丁,小葱切碎备用。
3.锅中倒油烧热将鸡蛋磕入锅中滑散翻炒。
4.鸡蛋炒好拨至一边,再倒少许油烧热倒洋葱翻炒。洋葱炒出香味即可,不用炒时间太长。
5.全部炒好后倒入剩米饭小火翻炒。
6.放几滴老抽上色,少许生抽提味,少许盐。
7.出锅前撒入葱花即可。
8.盛入碗中即可享用。
烹饪技巧
洋葱炒出香味即可,不用炒时间太长。