香喷喷的千层酥油饼怎么做好吃又简单
今天我给大家带来的一道可能大家家里面小孩都喜欢的吃食，一道香喷喷的千层酥油饼，当然这饼干有着独特的香味，不仅是许多孩子的心头肉，还有可能是一些年轻辣妈的心头肉，纯粹是自己手工制作，要比外面卫生的多，所以喜欢吃这个饼干的朋友快来试试哦。
主料
面粉 ：1000辅料
盐 ：5具体步骤
将小苏打拌入面粉，温水和面。醒30分钟。期间揉一下面团，以便干面粒充分揉开
将醒好的面团擀成1mm厚的皮
制作油酥：植物油中倒入干面粉，顺一个方向搅拌
将油酥均匀涂抹至面饼，撒上盐和花椒粉抹匀。并向饼的圆心切一个口，将面饼卷起。不要折的太多，否则成品饼会很大
折好后将封口捏紧，并用擀杖擀薄至6、7mm
热锅凉油，小火烙饼，至七成熟转中小火上色，烙成金黄。另一面亦然。出锅啦，看，是不是很多层？小苏打的作用就是让面发一点但又不致太过
