健康美食之海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：40
面粉 ：110

辅料

食用油 ：40
白砂糖 ：80
融化的黄油 ：10

具体步骤

1.鸡蛋用打蛋器打均匀

2.加入糖后打到发白，能让筷子插在中间不倒下来

3.分三次加入食用油，与蛋液充分搅拌均匀

4.将面粉筛入蛋液，用橡皮刮刀搅拌均匀

5.搅拌好的蛋糕液铺到烤盘里

6.放入烤箱160度烤25分钟左右，烤好切成自己喜欢的图形即可

烹饪技巧

1.打发鸡蛋要5.6分钟，一定要有耐心哦2.可以在蛋糕中加入40g牛奶，味道更好哦