美味的小白菜炒滑子菇怎么做好吃又简单
美味的小白菜炒滑子菇，这是一道非常美味的家常菜。滑子菇是一种营养价值非常高的菌类，吃起来非常的鲜嫩可口。用来炒非常的美味，在里面加入清甜可口的小白菜还有富含丰富维生素的胡萝卜，这样的颜色搭配很丰富，看起来让人很有食欲。是一道非常健康养生的菜肴。
主料
滑子菇 ：300小白菜 ：250
辅料
胡萝卜 ：适量花生油 ：适量
红椒 ：少许
酱油 ：适量
盐 ：少许
大蒜 ：2瓣
具体步骤
1.准备食材：将小白菜和滑子菇分别用水焯一下，胡萝卜和红椒切片，蒜拍扁待用。
2.热锅放油，放入大蒜爆出香味。
3.将胡萝卜和红椒放入翻炒几下。
4.放入滑子菇翻炒几下。
5.放入适量酱油。
6.放入小白菜翻炒几下。
7.加入少许盐。
8.翻炒均匀即可。
9.色彩鲜艳，营养美味的菌菇类家常菜。
滑子菇用开水焯一下，再用凉水过几遍，去除粘液。
