好吃的瘦肉炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

瘦肉炒白菜，对于新手来说也可以做来试试的菜，材料好简单的，而且做起来也是很容易，瘦肉炒起来很有弹性，软滑，而且还有淡淡的甜味，加上了白菜的爽脆，很搭的味道，瘦肉里面也有了白菜那种独特的风味，只能说家常菜做的好吃队于吃的人也是另一种享受啊。

主料

瘦肉 ：100
白菜 ：300

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：2个
油 ：适量

具体步骤

1.先把白菜和瘦肉，蒜头准备好。

2.锅烧热放油和瘦肉，然后翻炒

3.翻炒后放点水，再放入盐和生抽翻炒。翻炒好盛入碗里。

4.锅烧热放入蒜头翻炒。

5.放入白菜翻炒。

6.翻炒几分钟，放入盐和生抽进行翻炒

7.放入瘦肉翻炒，翻炒几分钟，再放一次油翻炒。

8.起锅，盛入盘里。

烹饪技巧

炒白菜应放2次油，这样味道会好吃点。