好吃的猪油渣炒白菜瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪油渣炒白菜瘦肉是一道营养丰富的家常菜，其主要有油渣、白菜和瘦肉三种食材制作而成。油渣中含有丰富的微量元素和矿物质，白菜中富含维生素，猪肉中作为“植物肉”更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

油渣 ：适量
白菜 ：适量

辅料

瘦肉 ：适量

具体步骤

姜蒜洗净切好，白菜洗净摘好，猪肉洗净，瘦肉肥肉分开切

热锅倒入肥肉，小火煎大概5分钟

煎至出油，倒入瘦肉翻炒

再倒入白菜翻炒，加入适量盐和水，盖锅盖5分钟，倒入豉油翻炒均匀，盛起即可