香酥干煸菌类怎么做好吃又简单
菌类其实对人体特别的好，在外面吃一道干煸菌菇价格还是挺高的。主要还是里面的菌类都是晒干水分的。这道菜里面，主料有三个菌类。分别是香菇、茶树菇和杏鲍菇。很多人不喜欢吃菌类，觉得里面有一种奇怪的味道。但是这道干煸菌类的做法，不但没有奇怪的味道，反而香酥脆。
主料
香菇 ：适量茶树菇 ：适量
杏鲍菇 ：适量
辅料
蒜 ：两颗圆葱 ：适量
香菜 ：少许
胡萝卜 ：适量
葱花 ：少许
具体步骤
1.锅中放适量的油，放入切好的青椒、胡萝卜、圆葱煸炒断生
2.香菇、杏鲍菇、燕尾蘑（可放入自己喜欢吃的蘑菇，茶树菇、金针菇等）热水焯烫，放入锅中
3.放入酱油、蚝油、醋、白糖少许、要出锅后放入味精即可
