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河南食用菌市场的现状怎样?食用菌有哪些种类?

可以说我们国家的食用菌资源非常的丰富,食用菌它的味道非常的鲜美,而且营养价值非常的高,让我们一起来了解了解,河南食用菌市场的现状,以及。看一看食用菌有哪些种类?

河南食用菌市场的现状怎样?食用菌有哪些种类?

一、河南食用菌市场的现状

河南省应该是食用菌的生产大省了,每一年新鲜菌类的产量都非常高;河南省种植的菌类有非常多,河南省的气候很适合菌类的种植,他的菌类如此繁多与其有一定的关系。河南省是公认的食用菌产业基地,像卢氏的黑木耳、泌阳的花菇、夏邑县的双孢菇以及辉县的平菇、卢氏灵宝的香菇这些人们应该都是认识的。

二、食用菌有哪些种类

我们国家现在有很多种菌类,生长在森林中的比较多,有很多食用菌都是我们所熟悉的,食用菌有哪些种类呢?

1.银耳:又叫白木耳,它含有的很多种营养物质,对我们的身体都起到很大的功效。银耳莲子羹应该是我们最熟悉的一道甜品了,现在很多人吃银耳,就是希望可以达到美容养颜的目的。

2.木耳:也是有可以美容养颜的功效,对人体的肌肤很好。它的营养价值丰富,味道非常鲜美。

3.香菇:香菇低脂,但是营养价值非常高,是一种保健食品,香菇具有抗癌的作用。

4.猴头菇:现在很多广告当中都能看到猴头菇,猴头菇类的还有饼干都被人们所喜爱,它主要的作用就是健胃养胃。

食用菌应该是大众所公认的健康食品了,很多菌类对我们的身体更有益处,它的营养价值是不可估量的,但是现在也有很多人因为吃菌类而中毒的,主要就是分不清哪些是有毒的菌哪些是可食用。我们应该多看一些关于菌类的书籍,多了解一些菌类的种类,有助于我们在日常生活中分辨有毒菌,现在市面上的很多菌类都是通过人工培植的,所以在食用上其实是有一定的保障的。

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