菌类香锅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

各种菌菇 ：综合共一斤
菜花 ：半个
胡萝卜 ：一根
水发木耳 ：5、6朵

辅料

麻辣香锅底料 ：一袋

具体步骤

1. 1、将胡萝卜、菜花，洗净切片2、水发木耳去根洗净，掰成小朵3、各种菌类洗净切成大小均一的小块4。

2. 热锅冷油下入麻辣香锅底料炒出红油后依次下入胡萝卜、菜花、木耳、菌类翻炒断生。

3. 临出锅前放入蒜末了香菜末更好。

烹饪技巧

各种菜蔬要提前过油去除水分