准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟白蘑菇排骨煲将肋排腌制12小时以上,这样肋排可以更好的入味,肋排肉质鲜嫩,肥而不腻,腌制后,无腥味,肉质紧实,入口滑嫩。白蘑菇营养丰富,属于菌类中的上品,搭配肋排可以更好的吸收肉味的精华,使蘑菇的口感更滑嫩,入口醇香,回味无穷,健康美味!
主料
肋排 :
500 辅料
十三香 :
适量蚝油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
排骨用所有辅料腌制12小时以上
排骨放油锅里煎下,把腌排骨的汁加上一大碗的水倒入排骨里烧开
白蘑菇洗净放入排骨里
一起倒入砂锅小火慢炖直至汤汁收的差不多排骨软烂,放入葱花即可