空心菜炒意粉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：适量
意粉 ：适量
肉末 ：少许

辅料

盐 ：少许
食用油 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1. 今天要做的是这样形状的意粉

2. 取半食用碗的量

3. 水滚焯水至熟，颜色变浅并稍微膨胀即为熟，再用冷开水焯一下，口感会Q

4. 洗好的空心菜油热下锅翻炒

5. 放入肉末和空心菜一起翻炒，加入少许盐和酱油（调色），最后加入意粉翻炒几下，装盘。

6. 空心菜炒意粉完成。

烹饪技巧

意粉须先用水煮软再炒