空心菜炒粉干#简单怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

空心菜炒粉干，一道可以拿来当菜也可以拿来当主食的美味，简简单单，绝不拖沓。这就有点类似于餐馆里面经常会上的炒粉丝，最重要的是锅气。空心菜炒粉干做起来并不复杂，而食材也只需要空心菜，粉丝，西红柿和一些配料，一下手之后就非常容易了。

主料

西红柿 ：50
粉干 ：100
空心菜 ：100

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

粉干放入锅中煮软

利用煮粉干的时间，将配菜洗干净

切好备用

煮好的粉干捞出控水备用

锅里放入底油，放入大蒜和西红柿炒

炒至西红柿出汁儿，放入空心菜

快速翻炒，

放入煮好的粉干

将火关小，快速搅拌均匀，调味

装碗。