清淡的虾仁玉米蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾仁玉米蒸蛋是有虾仁、鸡蛋、玉米这三种简单的食材搭配而来，搭配得当，味道鲜美，制作过程也简单，营养价值也高，适合那些小孩子使用，有助于消化，也能提高小孩子自身的免疫系统，身体越来越强壮，大脑转动的速度越来越快，变得越来越聪明。

主料

熟玉米粒 ：20
鸡蛋 ：2个
虾仁 ：10只

辅料

小葱 ：半根
盐 ：1茶匙
生抽 ：2汤匙
芝麻油 ：少许

具体步骤

1.主要材料备齐；

2.鸡蛋打散；

3.加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；

4.过筛滤掉表面的泡泡；

5.碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；

6.蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；

7.蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。

烹饪技巧

1、蒸蛋加水最好加温水；2、锡纸能阻挡多余的水分，并且让鸡蛋羹表面更平滑。