好吃的家常豆腐炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的家常豆腐炒香菇，我们烧豆腐要选用南豆腐， 表面撒些盐是为了让豆腐出些水分， 煎之前在表面上拍层薄粉是防止豆腐易碎；最后加入煎好的豆腐和香菇， 一起煮上十分钟， 再加入盐等调味料，大火收汁即可。有没有心动啊？那就不妨快来动手做上一份吧

主料

南豆腐 ：1块

辅料

五花肉 ：1块

具体步骤

将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上 抹点盐， 腌制两分钟；将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉

放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄

加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色；倒入适量的开水，加入八角、桂皮、姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟