DIY精灵球翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
翻糖蛋糕现在是越来越多人喜欢的蛋糕，其受欢迎的程度也越来越多，于是也是被制作出了各种各样的形状，各种各样的风格的都有。于是今天我们教大家的这款翻糖蛋糕就是精灵球翻糖蛋糕，它是属于可爱类型的蛋糕，并且味道也是不输给其他蛋糕的。
主料
鸡蛋 ：3个糖粉 ：70
面粉 ：90
黄油 ：30
辅料
牛奶 ：30翻糖 ：250
可可粉 ：5
食用色素 ：少许
具体步骤
将鸡蛋隔热水低速打发
加入糖粉搅拌打至蛋液提起不轻易消失的纹路即可
将黄油放入烤箱融化
将牛奶倒入黄油搅拌
将打发好的蛋液的三分之一倒入黄油牛奶液，搅拌均匀后加入剩余的三分之二蛋液
筛入面粉，上下翻动搅拌均匀
搅拌好后，分成两份，一份加入可可粉和少许红色素搅拌
搅拌好后倒入模具，另外一份再单独放在另一个模具
放入烤箱上下火150℃，40分钟
冷却脱模后用刀削圆。
抹上糖霜，并盖上糖皮，把多余的糖皮去掉
将两半合上并盖上黑色的糖皮，精灵球翻糖蛋糕就完成啦。
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