好吃开胃的豆瓣肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

一说起酱，是不是口水都流下来了呢。不错啦，平时我们吃东西的时候都喜欢蘸点什么东西一起吃的，因为搭配起来更入味。豆瓣肉酱就更不得了了，不仅香，而且用来拌什么一起吃味道更佳。豆瓣肉酱里面的豆瓣酱营养可是很丰富的，它的主要原料是蚕豆，蚕豆中有大量的钙和钾。

主料

猪肉馅 ：200

辅料

豆瓣酱 ：3勺
葱姜蒜 ：少许

具体步骤

1.超市买的猪肉馅，喜欢香一点的可以买肥瘦肉馅，喜欢瘦肉的可以买纯瘦肉馅。

2.拿出家里的豆瓣酱做准备，葱姜蒜切片做准备。

3.少许油加热、葱姜蒜切片炝锅。

4.下肉馅翻炒，断生后加入豆瓣酱继续翻炒，如觉得略干可以加点水。

5.完成啦！看上去很有成就感，做担担面、拌饭吃、夹馍馍都很好吃，而且因为油盐重，所以很耐储存。

烹饪技巧

猪肉馅买超市绞好的就OK啦