好吃牛奶鲅鱼水饺怎么做好吃又简单
中国几千年的历史长河中，饺子可以说是中华饮食文化的一个重要组成部分。无论是过年过节还是家庭聚会，做菜是一定不会落下饺子这道重要的菜，它寓意着吉祥团圆，是家庭和谐美满的象征。小编就要教大家一道牛奶鲅鱼水饺，让你吃出新味道。
主料
鲅鱼 ：1条（约750g）牛奶 ：240ml
姜 ：2片
面粉 ：400
五花肉馅 ：300
葱 ：1根
水 ：210ml
辅料
盐 ：适量芝麻油 ：1勺
肉馅汁 ：1大勺
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.食材图
鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。小火煎至表皮微黄。
另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
再下入葱姜继续煸炒。
加入红烧酱油和冰糖。
倒入开水。
烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
15.成品图
1、面和做其他饺子一样，没有特殊要求。2、鲅鱼要买不破肚、表皮光滑、鲜亮的，鱼越新鲜，做出的饺子味道越好，一定要把鲅鱼的刺去干净。
