美味的鲅鱼水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鲅鱼 ：一条
面粉 ：1000

辅料

精盐 ：适量
酱油 ：10
姜 ：适量
葱 ：一根

具体步骤

1.鲅鱼去骨刺

2.准备好葱姜切末

3.鱼肉与葱姜一起剁碎

4.和面，要求软硬适中

5.和成面团，醒一会。

6.将肉馅放入盆中，加入适量的酱油和盐，搅匀

7.把面团搓成长条

8.切成小块

9.擀成面皮

10.放入调好的鲅鱼馅儿，捏紧。

11.包好后，摆放整齐。

12.锅内烧开水，放入水饺

13.待水饺漂浮即可出锅。