喷香的番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：5个
面 ：50

辅料

盐 ：适量
西红柿 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把西红柿，葱花洗好，切块。

2.打入鸡蛋在碗里，注明，看自己吃的多少，就打多少个。一般建议煮一个人的就放1-2个。

3.把鸡蛋搅拌均匀。

4.放点油，炒炒鸡蛋，但不要炒得太熟，因为这样会滑一点。炒好装起。

5.再倒点油，炒炒西红柿，炒1分钟，放水进去煮。

6.再把准备好的面条也放进去煮，直到煮熟。

7.把刚才炒好的鸡蛋放在碗上，放点葱花，完美装碗。

烹饪技巧

西红柿可以去皮，去皮前，先把西红柿放在热水里面烫烫，这样容易剥皮！