生蚝蒸熟后没有张开怎么办 飘香香 专业问答 2.88W 大中小设置文字大小 用小刀或是其他工具撬开。生蚝整只烹饪,大多数都是可以开口的,若蒸完没有开口,则可以用小刀将生蚝的外壳撬开,里面的肉质没有变化,则可以继续使用,如果里面的肉质发生颜色改变,并伴有腥臭味,则不能食用。生蚝是比较普遍的海鲜食材,可以带壳蒸,也可以半壳蒸。 TAG标签:张开 蒸熟 #