可口的青椒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 ：250
青椒 ：5个
洋葱 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
粗 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.青椒切丝，备用

2.懒的同学直接超市买切好的肉丝

3.洋葱切丝备用

4.辣椒切段备用

5.肉丝放生分，盐腌制10分钟

6.蒜，姜切好备用

7.青椒直接落锅翻炒

8.把辣椒的辣炒出来，先装盘

9.落油，转小火，肉丝落锅

10.炒至8分熟

11.装盘备用

12.落油把姜蒜放入锅，洋葱入锅

13.辣椒，青椒，肉丝入锅

14.放入酱油，醋，盐，鸡精

15.典水，收汁，装盘，出锅

烹饪技巧

就是辣椒要把辣味炒出来