营养丰富的米汤蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鸡蛋羹大家都吃过吧，而且都是用矿泉水来蒸蛋的吧，确实好吃，但是有没有尝试过用米汤来蒸过蛋吧，听到菜名营养丰富的米汤蒸蛋是不是也有一点好奇，这到底蒸的是什么蛋，味道到底怎样呀。味道我就不夸，只有自己做来吃了才知道哦，不过确实营养丰富。

主料

鸡蛋 ：2个
米汤 ：1小碗

辅料

盐 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散

2.鸡蛋中加入米汤，顺着一个方向搅拌均匀（要多搅拌一会，让鸡蛋和米汤充分混合）

3.锅内加入水，水烧开后放入蛋液，在碗上盖一个盘子，盖上锅盖蒸15min

4.出锅后点入一点香油即可