准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟顾名思义,豆芽汤是一种以豆芽为主材料的汤,是一种制作十分简单的家常菜,和紫菜汤、西红柿汤等是一个级别的;它属于闽菜。它的口味甘甜可口,而且营养特别丰富,味道十分独特,口感清香脆嫩 。除此之外,它还有调理肠胃,促进消化排泄的功效。
主料
豆芽 :
70 紫菜 :
25 辅料
盐 :
适量肉渣 :
适量香油 :
适量油 :
适量蒜末 :
适量 具体步骤
1.把豆芽洗好摘干净
2.准备好紫菜包
3.把紫菜事先泡一下
4.炒勺中加入少量的开水
5.把豆芽倒入锅中
6.把泡好的紫菜也倒入锅中
7.加入少许的盐和蒜末
8.倒入适量的香油
9.盛入碗中食用
烹饪技巧
1、豆芽不宜煮太长时间。