清淡鲜肉小馄饨怎么做好吃又简单
这道清淡鲜肉小馄饨是我个人很喜欢在早餐的时候吃的东西。混沌既能够很管饱而且它的味道还非常的不错哦。总体海鲜味儿十足的。清淡，咸香，汤也很鲜美的哦。特别是冬天时候来一碗滚烫的清淡鲜肉小馄饨从身体暖道心里去的啊真的很爽的。
主料
猪绞肉 ：50馄饨皮 ：100
辅料
葱花 ：适量味精 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
榨菜 ：适量
具体步骤
1.猪绞肉加盐、味精、料酒、水等调料往一个方向搅打上劲，最后放入一匙色拉油拌匀
2.取一块馄饨皮，放少许肉在中间
3.用手掌捏紧，只需捏八九成紧即可
4.依次全部做完，可平摊在冷冻室冻硬后用保鲜袋保存起来如果现吃就不用冷冻了
5.照例是开锅烧水，水开后下入馄饨
6.这时候可准备调料碗，这碗是给宝宝吃的，如果大人可以适当多放些黑胡椒粉，味道很好
7.盖上盖子，待水沸后，馄饨皮变色即可关火
8.用漏勺将馄饨捞入调料碗中，如果有高汤，可以加入高汤，没有，加点馄饨汤也不错拌匀即可开吃啦
1、本地馄饨讲究皮薄肉少，煮至皮变透明即可，久了皮烂了口感就不好了。
