准备时间:
30分钟 烹饪时间:
15分钟将广东出名的马蹄加入到鲜肉中,制作成小馄饨,是广州有名的一道小吃。可口的鲜肉马蹄小馄饨,是街头巷尾不可缺少的一道美食,马蹄清甜爽口,能够去掉鲜肉中的肥腻,鲜肉能为马蹄增添鲜美之味,两者相互搭配,堪称一绝,是口感和味蕾上的享受呀。
主料
马蹄 :
400 猪肉 :
300 馄饨皮 :
500 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将马蹄猪肉洗净剁细碎备用。
加入酱油调好味,再包在馄饨皮里
保鲜膜码在盘底一层馄饨码好,再铺一张保鲜膜,这样子冷冻后不会成团。
锅里加水煮七,将包好的馄饨下锅。
再加入菜心一并煮至断生即可。
烹饪技巧
马蹄猪肉一定要剁细碎,才容易包