香糯的炒苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红苋菜 ：500
蒜头 ：10

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.苋菜择洗干净

2.蒜头剥去皮，用刀拍散

3.锅中油烧热后，倒入红苋菜和蒜瓣

4.加适量盐

5.翻炒至八成熟时，加味精出锅

烹饪技巧

1、苋菜比较吃油，油不能太少2、虽然苋菜会出水，在刚开始炒，还没出水的时候，加少许水可让苋菜口感比较嫩