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猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

特别怀念小时候,会愿意在天未亮的清晨醒来,跟着爷爷的步伐,跑在朝阳的照耀下,完了就一起坐在大排档上吃上一大碗比脸还大的猪肉炖宽粉,那时候的物价是现在高攀不起的,一碗比脸大的猪肉粉最多不过8块钱,一顿早餐不仅美味也充足。长大了物是人非时才倍感怀念那些年。

主料

宽粉 :400
猪肉 :1000

辅料

蒜末 :少许
葱段 :少许
糖 :少许
酱油 :少许
盐 :少许

具体步骤

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第2张

1.宽粉泡至4小时。

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉切块。

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第4张

3.油锅烧热放糖,炒红。

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第5张

4.下猪肉,翻炒均匀。

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第6张

5.加水,放酱油,盐,葱段,蒜末。闷一小时。

猪肉炖宽粉怎么做好吃又简单 第7张

6.下粉条,闷5分钟,收汤即可出锅。