简易版-快手汤面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：100
金针菇 ：50
细拉面 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材，鸡蛋是提前煮熟的。

2.金针菇洗净焯水去除异味。

3.白菜选嫩叶4片洗净切条。

4.葱切碎。

5.热锅凉油，放入葱、白菜梗炒香。

6.倒入开水，放白菜叶烧开。

7.放入细拉面用筷子滑开，中火煮5分钟。

8.放入金针菇、鸡蛋，关火加盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

如果怕蔬菜煮烂了，可以和面条一起放。