诱人的香酥鸡腿的做法 怎么做好吃又简单
这道诱人的香酥鸡腿的做法 而且也很简单的，它的口感吃起来十分的酥脆，表面上炸的非常的焦脆，吃起来真的超级的美味，很适合用来当作下酒菜或者是下饭菜，而且鸡腿肉它的肉质本身就十分的细腻，，如果你也喜欢的话，就赶紧跟着小编来试试这道美食吧，
主料
鸡腿 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
鸡腿解冻后洗净沥干水分
准备酥香炸粉和糖醋辣酱
准备生姜，小葱和黑胡椒粒
把鸡腿放入碗中加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜
鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀，100克干酥粉，还有50克用清水调匀成粉糊
把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液，再拍上干粉最后裹上粉糊
锅内倒油油温170度后加入鸡腿炸至微黄后转中火炸
一直炸到表面金黄后用针戳进最厚的部位，渗出血水的说明没熟，出油水已经熟了可以出锅了
吸去油分100毫升糖醋酱加入4汤匙清水拌匀
倒入锅中煮开后熄火可以直接享用，沾上糖醋辣酱别有一番风味
