意式土豆有哪些做法

因为中国与外国的文化交流，不仅是思想上，在艺术与饮食上也有不少的交流。很多外国人会到中国来学习中国的文字，中国的国画，还有不一样的美食。自然地，中国人也会学习外国的饮食文化，好的东西就是应该拿来分享的，这样才能更好的进步。

意式土豆有哪些做法

一、意大利土豆面团

食材：孢子甘蓝胡萝卜、西红柿洋葱、蒜橄榄油、盐胡椒粉罗勒、欧芹芝士粉胡萝卜、西红柿、洋葱、蒜分别切碎

步骤：

1、土豆面团加盐煮至浮起。

2、橄榄油炒香洋葱、蒜、胡萝卜。

3、加西红柿炒软，加适量水煮成酱汁。

4、放入土豆面团、孢子甘蓝。

5、加盐、胡椒粉调味。

6、加罗勒、欧芹碎炒匀入味。

7、装盘，撒芝士粉。

二、意式土豆甜汤

食材：土豆 3个 鸡胸肉 100g  牛奶 100g  盐 少许  糖 少许

步骤：

1、鸡胸肉切丁加盐、糖、清水腌制。

2、土豆切片、置入碗中加清水，微波炉高火10分钟。

3、将土豆片放入干净的塑料袋中，用擀面杖擀成土豆泥。

4、将土豆泥倒入碗中，加牛奶搅拌。

5、锅中加清水开锅后加入腌制的鸡肉、土豆泥，搅拌均匀后加入少许浓汤宝调味;熬制5分钟关火。

6、将熬制好的甜汤倒入干净的容器中。

三、意式土豆沙拉

食材：小土豆5个洋葱  香肠蒜1瓣  橄榄油2大勺意大利黑醋1大勺  蜂蜜1大勺小番茄  香菜盐  黑胡椒粉

步骤：

1、土豆洗净，带皮煮熟，然后趁热剥皮。

2、土豆切成小块。

3、小番茄对半切开，蒜和香菜分别切碎。

4、香肠切片，可以选你喜欢的香肠，然后把洋葱切碎，

5、把橄榄油，黑醋，和蜂蜜放到一个密封的罐子里摇匀。

6、最后所有材料混合，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀

四、意式香草焗土豆

食材：土豆1个  洋葱碎 2大勺  培根碎3大勺  马苏里拉奶酪丁 适量(随自己的喜好可多可少)  盐、黑胡椒碎少许  意大利香草调料 少许

1、土豆表皮刷洗干净，入锅中煮熟，不要将表皮煮破。

2、煮熟的土豆对半切开，把中间的肉挖出来，留约0.8cm厚的皮 。

3、里外刷上融化的黄油，入烤箱 220度烤10分钟。

4、炒锅中加黄油，爆香洋葱碎、培根碎炒出香味后加入挖出的土豆肉，加入盐、黑胡椒碎，压成土豆泥。

5、把炒好的土豆泥填回到土豆皮中，抹平。

6、表面撒满马苏里拉奶酪丁，再撒上意大利香草调料。

7、以220烤至表面金黄即可。

其实很多食物都是各国之间互相流传，在古代的时候就是这样子的，最开始中国其实是没有土豆的，是后来从别的国家传过来的。所以，土豆有很多的名字。意式土豆也算是人们听过的比较多的名称之一，因为有许多的做法，而且味道都很不错呢。