自制托斯卡纳面包怎么做好吃又简单
对于小编这样的面包吐司三明治爱好者来说，葱香芝士餐包简直是神仙姐姐一般的存在，每次看到托斯卡纳面包小编的眼睛都不眨，嘴都快合不上了，更别说吃了。现在小编自己学会了，想什么时候吃就什么时候吃，向吃多少就吃多少，简直不能在开心。
主料
高筋面粉 ：100辅料
水 ：100酵母 ：3
橄榄油 ：适量
具体步骤
面 糊：沸水99克，高筋粉64克，将沸水冲入面粉中，并不断搅拌。
成光滑均匀的稠面糊。冷却后，盖上保鲜膜，室温下静置一夜。
主面团：高筋粉85克，酵母2克，橄榄油7克，水28克将主面团中的面粉与酵母混合，加入面糊和橄榄油，搅拌均匀。
加入水。搅拌成光滑而粘稠的面团。放入面包机中，启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜。
放入大碗，发酵2小时。面团长大至2倍。取出，勿使排气，整理成球形。
移入烤盘中，盖上保鲜膜，发酵90分钟。
表面喷水，筛满面粉。放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒喷水一次，三次喷水后，关上烤箱门，调温至230度，烤约30-40分钟。即可
