美味快手韩式冷面怎么做好吃又简单
美味快手韩式冷面家常做法十分简单，牛肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，冷面中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高身体里的营养物质，特别适用于小孩子，可以让小孩子健康成长，还含有西红柿、鸡蛋等营养物质，有利于身体健康成长。
主料
冷面 ：80酱牛肉 ：2片
鸡蛋 ： 1个
西红柿 ：3片
辣白菜 ：适量
高汤 ：200
炒芝麻 ：适量
韩式辣酱 ：1勺
黄瓜 ：适量
辅料
盐 ：适量糖 ： 1
醋 ：1勺
洋葱 ：适量
大蒜 ：少许
具体步骤
取适量酱牛肉的汤，加适量水、盐、糖、醋、洋葱、大蒜煮沸后过滤，晾凉，入冰箱冷藏。
冷面入沸水中煮熟。不同的冷面，煮熟的时长不同。
捞出，过两三次冰水后，沥净水份，倒入大碗中。用冰水冲洗，冷面才会劲道弹滑
将冷藏好的汤汁倒入碗中
摆煎蛋或水煮蛋切片，黄瓜擦丝，西红柿切片，切酱牛肉和辣白菜
将适量辣椒酱、黑芝麻和葱花摆好，拌匀即食
