美味豆皮红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天我们要来做的是美味豆皮红烧肉，营养美味，自己在家制作也很简便。豆腐皮温和养胃，这道菜鲜嫩可口，营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。具有和胃、健脾的功效。该菜口感松软，肥而不腻，营养丰富。芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳浓郁，营养丰富。

主料

五花肉 ：250
豆腐皮 ：220

辅料

食盐 ：适量
料酒 ：适量
调和油 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量
元贞糖 ：适量

具体步骤

豆腐皮洗净切成长条

豆腐皮洗净切成长条

锅中放入放入五花肉稍煮一下

锅中放入放入五花肉稍煮一下

煮好的五花肉切片备用

锅中放油，放入糖炒成糖色

放入五花肉迅速翻炒，是五花肉均匀上色

加入适量的水，放入豆腐皮，盐，味精，老抽，糖，料酒大火烧开，改小火焖煮20分钟

五花肉软烂后，开大火收汁

五花肉软烂后，开大火收汁