好吃的电饭锅自制蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

鸡蛋 ：4个
面粉 ：适量
牛奶 ：6勺

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐）

蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好

倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了 （锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）

烹饪技巧

整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！