自制电饭锅芒果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

低筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
芒果 ：适量
蔓越莓干 ：适量
白糖 ：适量
淡奶油 ：适量
黄油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄上下搅拌，加入搅碎的芒果肉，加入面粉搅拌。

2. 蛋清打成干性泡沫状。

3. 蛋清打好和搅拌好的面粉一起搅拌，上下搅拌均匀，电饭锅涂上一层黄油，按下煮饭键，跳保温后，倒进拌好的面粉，抖两下，按下煮饭键，五分钟后跳保温，用湿布盖住出汽处二十分钟，然后再按下煮饭键五分钟后跳保温，用湿布盖住出气处二十分钟。开盖用牙签插进去，拔出不粘就可以。如果粘就再保温十分钟。

4. 把淡奶油打发

5. 打发的奶油均匀涂到蛋糕上

6. 铺上蔓越莓干和芒果粒

7. 完成^_^^_^

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