蒜泥鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼肉 ：适量
葱花 ：适量
蒜泥 ：适量
辣椒末 ：适量
米酒 ：适量
水 ：适量
酱油膏 ：适量
细糖 ：适量
开水 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片，排放至盘中备用。

2. 米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上，用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜。

3. 调味料B混和调匀，加入葱花、蒜泥及辣椒末拌匀后，淋至鱼片上即可。