美味的中式枣糕怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

当你在外边淋的像落汤鸡一样的回到家，你需要的是什么？当你一个人身体不舒服的时候，一个人待在家里时，你需要什么？这个时候，就是展现美食的魅力的时候了，为什么呢？因为它可以使人们的心情变好，今天呢，我要给你们介绍一道美味的中式枣糕。

主料

枣泥 ：125
低筋面粉 ：125

辅料

鸡蛋 ：3个
苏打粉 ：2
泡打粉 ：3

具体步骤

提前在烤盘里铺层油纸

提前把新鲜的红枣在锅中煮好后晒凉下用料理机打碎后加入3个鸡蛋

再加入加入细砂糖

用电动打蛋器把枣泥糊打发到能画出8字而不会消失

再加入色拉油低速搅拌均匀

最后加入低筋粉、泡打粉、小苏打低速搅拌均匀；直到最后面糊混合均匀即可

倒入烤盘里

面糊整均匀

165°烤45分钟左右

晒凉后倒入枣糕即可

烹饪技巧

1、用的枣泥最好是用新鲜的红枣在锅中煮好后在用料理机打碎后用。2、还有可以根据红枣的甜度而适当的把配方中的细砂糖增减下。3、枣糕差不多和麦芬一样是款重油甜品，所以不要吃太多哈。