准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡中翅 :
8个花椒粒 :
1茶匙辣椒干(剪小块) :
5条白芝麻(熟) :
1汤匙 辅料
细盐 :
半茶匙白
胡椒粉 :
1茶匙麻油 :
1茶匙玉米粉 :
2汤匙以上是腌料 :
适量以下是调味料: :
适量 酱油 :
2汤匙白糖 :
半汤匙清水 :
200ml 具体步骤
1. 鸡翅加入腌料,腌30分钟。
2. 迷你牛奶锅烧热一杯油,放入鸡翅,炸至金黄色,捞起沥干油。
3. 另一只不沾锅,烧热后,留下一大汤匙油,爆香花椒粒和辣椒干,加入鸡肉和调味料,大火炒均匀,炒至汁收干,洒上白芝麻,即完成。