甜美的蒸枣花馍怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :400
白糖 :40
红枣具有补血益气,养脾健胃的功效。用红枣做成的食物也是非常的甜美可口,蒸枣花馍听起来好像很高大上,其实制作方法非常简单易学,可以让你在享受美食的同时体验动手制作的乐趣。想想做出来的美味的成品,是不是已经跃跃欲试了呢
主料
红枣 :100面粉 :400
辅料
酵母粉 :4白糖 :40
具体步骤
称好面粉、白糖和酵母粉
加入适量水和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵
当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织呈细密蜂窝状即可
把面团排气反复揉一会
把揉好的面分成12个等量的剂子
花型馍的做法:取一面团搓成长条
打成圈,一端的头压在圈下,另一端围着圈缠绕
最后把接头放在底下,顶上放上一颗红枣
全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上
蒸20分钟即可