准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红枣 :
100面粉 :
500 辅料
酵母 :
5温水 :
适量 具体步骤
1.面粉里放酵母粉,搅均匀
2.用温水和面揉成面团,盖上锅盖,放在阳台等待发酵
3.发酵到这程度
4.把红枣洗干净
5.案板上洒些面粉,擀开面团
6.卷起擀开的面
7.一个个切开,每个大小均匀
8.把面团分成两个在一起
9.把分开的面团竖起来放,收口在中间
10.用筷子夹住两个面团,就会出现四个花辨
11.再每个花辨中间再夹一下
12.把红枣放中间
13.上锅蒸十五分
烹饪技巧
1面粉里放酵母粉,用温水活面2切每个剂子大小均匀3切下的收口放在里面,再夹