自制牛肉米饭南瓜盅怎么做好吃又简单
牛肉米饭南瓜盅是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的食品。牛肉米饭南瓜盅就是把南瓜当做容器来做饭，这样蒸出来的米饭就有着淡淡的南瓜香味，南瓜也因此沾了牛肉和米饭的光，不但香甜软糯还增加了咸香的口感，那不是一般的的棒啊。
主料
牛肉 ：适量米饭 ：适量
南瓜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
芝麻油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
具体步骤
南瓜洗净，在三分之二处横切开，去掉瓜瓤。大的一半做盅，小的做盖。泡好的大米沥干水分，拌入豆米。
拌入切丁的牛肉。
放半勺盐，小半勺白胡椒。
倒入卤水。一起拌匀。
装入南瓜盅。淋上芝麻油，盖好盖。
蒸锅打足够的冷水，放入南瓜盅，开大火蒸1个小时。
蒸好的南瓜盅直接端上桌，可以先吃饭再切开南瓜食用，也可以打开盖直接切块食用。
