蔬果蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

鸡蛋是营养价值非常高的食物，它经常会出现在我们的早餐桌上，它可以煮、煎、炖都可以，但是对于我家小孩来说鸡蛋羹是她最喜欢吃的，但鸡蛋羹的营养不够丰富，所以我就在鸡蛋液中加入菠菜汁来做蔬果蛋羹，口感还是一样的顺滑，丰富的营养对小朋友更加有益。

主料

鸡蛋 ：2个
菠菜汁 ：适量

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 菠菜不用加水，榨汁

2. 鸡蛋和榨好的菠菜汁

3. 将鸡蛋加盐打散，放入菠菜汁

4. 一起搅拌均匀后，用保鲜膜盖起来，用牙签在保鲜膜上插些小孔，隔着烧热的水蒸七分钟左右

5. 蒸好后加上少许油和生抽