扁鱼可以做西湖醋鱼吗 飘香香 专业问答 2.38W 大中小设置文字大小 不可以。因为扁鱼的土腥味比较重,所以制作出来的西湖醋鱼味道会受到影响。制作西湖醋鱼的时候可以选择草鱼,而且烹饪之前需要将买回来的草鱼在水中养上一天,这样可以将鱼肚子中的杂物都排泄干净,做出来的美食吃起来不会有泥土味道。 TAG标签:西湖 扁鱼 #