西湖醋鱼是哪个地方的美食？它的营养价值有哪些？

西湖醋鱼是很受大家欢迎的一种菜品，鱼的做法很多种，但是最有名，最常见到菜谱上有的一种就是西湖醋鱼了，烹饪出来的鱼肉味浓肉美，吃过之后仍然对它的味道记忆犹新。虽然它并不在人们的餐桌上常见到，但它的受欢迎程度却并不亚于其他肉类。那关于这道菜相信大家也有很多问题要问，比如，西湖醋鱼是哪个地方的美食，它的营养价值有哪些呢，接下来就随小编一起来揭开问题的答案吧。

一、西湖醋鱼是哪个地方的美食

西湖醋鱼，顾名思义，就是在西湖的故乡，浙江的传统美食，是我国汉族八大菜系之一的浙菜，浙江是一个很美的地方，每年来这里的游客络绎不绝，拥有上有天堂，下有苏杭的美誉，因此这里的特色菜如西湖醋鱼的名声也开始在全国范围内逐渐知名，浙江被称之为鱼米之乡，有这个称号就可以看出在浙江各种海鲜类产品是非常丰富的，各种鱼都十分盛名，而西湖醋鱼更是其中的佼佼者。

二、它的营养价值有哪些

1.明目，很多鱼其实都有名目的功效，因此很多父母为了孩子的眼睛着想都会经常做鱼给孩子们吃，毕竟现在孩子近视的概率太大，而西湖醋鱼不仅可以明目，而且它其中富含的营养物质也对血液循环有利，营养丰富。

2.解毒杀菌，其实解毒杀菌并不是鱼的作用，而是这道菜的添加物，生姜的作用。生姜能抗衰老，美容养颜，所以平时多喝一些姜汤也有很好的作用。西湖醋鱼也很好地发挥了这一功能。

在上文中，小编和大家介绍了很多关于西湖醋鱼是哪个地方的美食以及它的营养价值有哪些，相信读者也都对这些有了一个很好的了解，那么在未来我们的日常生活中，我们就可以把这些理论应用到实践生活，毕竟实践出真知嘛。