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酱炒鸡蛋小米饭怎么做好吃又简单

酱炒鸡蛋小米饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

小米饭 :适量
鸡蛋一个

辅料

香葱 :一根
葵花油 :适量
豆瓣熟酱 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋加温水打散

2. 锅中放油,下鸡蛋翻炒两下,放入切好的葱白

3. 把熟酱加入少量热水,使酱变稀,并倒入锅中一起翻炒

4. 将隔夜的小米饭倒入锅中,与鸡蛋葱一起翻炒,加一小勺五香粉,放一点点酱油,(如果淡的话可以再加点盐)继续翻炒,然后放点味精。最后放入葱花。

5. 出锅!配上干煸肉丝老干妈,更美味

烹饪技巧

米饭也可以用大米,但是味道可能会不一样,小米饭可能会更清淡些。多吃小米饭对身体好!