准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小米饭 :
适量 鸡蛋 :
一个 辅料
香葱 :
一根葵花油 :
适量豆瓣熟酱 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋加温水打散
2. 锅中放油,下鸡蛋翻炒两下,放入切好的葱白
3. 把熟酱加入少量热水,使酱变稀,并倒入锅中一起翻炒
4. 将隔夜的小米饭倒入锅中,与鸡蛋葱一起翻炒,加一小勺五香粉,放一点点酱油,(如果淡的话可以再加点盐)继续翻炒,然后放点味精。最后放入葱花。
5. 出锅!配上干煸肉丝老干妈,更美味哦
烹饪技巧
米饭也可以用大米,但是味道可能会不一样,小米饭可能会更清淡些。多吃小米饭对身体好!