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深夜食堂-甜厚蛋烧怎么做好吃又简单

深夜食堂-甜厚蛋烧怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋三枚
米饭 :适量
紫菜 :适量
胡萝卜碎 :适量

辅料

味淋 :1汤匙
糖 :2汤匙
淡奶油 :1汤匙
盐 :少许

具体步骤

1. 将所有材料混合、同一个方向打散 、动作要轻、以免混入太多的空气

2. 过滤蛋液、去除混入的空气

3. 国内放油小火烧热、倒入一部分蛋液、覆盖住锅底即可

4. 待鸡蛋成型、向前方折叠、锅内空余部分用纸巾沾油擦拭、倒入一部分蛋液、覆盖住锅底即可

5. 成型即可向前折叠、依次操作、知道蛋液用完

6. 完成好的厚蛋烧切块、手沾水捏出与厚蛋烧相同大小形状的饭团!

7. 海苔片刷水、盖上厚蛋烧 、完成!