好吃的四季豆羊肉蒸面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面条作为主食之一，受到很多人深深地喜爱。面条有许多做法和口味，常见的有煮面，炒面，烩面等等。各种做法各有自己的风味。今天这道四季豆羊肉蒸面，作为一种新奇的面条做法，利用四季豆的蔬菜香气和羊肉的肉香，不仅好看而且营养价值很好，还不快学起来！

主料

手工面条 ：600
羊肉 ：150
四季豆 ：200

辅料

油 ：80
盐 ：10
姜 ：3
老抽 ：5
味精 ：2
西红柿 ：1个
红油蒜汁 ：适量
花椒粉 ：2

具体步骤

1.主料：手工面条400克、羊肉150克、四季豆 200克辅料：植物油80克、盐10克、姜3克、老抽5克、味精2克、花椒粉2克、西红柿1个、红油蒜汁适量

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

14.再焖5分钟即可