自己做的四季豆蒸面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

四季豆 ：1000
湿面条 ：750

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
腊肉 ：适量
盐 ：适量
鲜花椒 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.腊肉切片

2.小葱切段

3.四季豆去茎掰成小段后洗净

4.准备好湿面条，把鲜花椒和大蒜打成调料水

5.在锅内倒入很多油

6.倒入腊肉

7.把腊肉煸出油后倒入干辣椒炒香

8.倒入小葱炒香

9.倒入四季豆翻炒

10.加适量的盐继续翻炒

11.把蒸面放在炒好的四季豆上

12.在面上淋上花椒和大蒜水

13.盖上锅盖开蒸

14.每5分钟左右就要把面翻散，20分钟后面就蒸好了

烹饪技巧

面条在锅中的时候一定要勤翻，不然面很容易坨在一起