学做培根卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橄榄油 ：2大勺
海天牌生抽 ：1大勺
洋葱 ：小半个
荷美尔培根 ：一盒
金针菇 ：4.4两
黑胡椒 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：3瓣

辅料

具体步骤

1. 点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。

2. 炒出香味儿加蒜末，翻炒。

3. 倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。

4. 转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅

5. 每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定

6. 摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油