美味的麻辣香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我们都知道，香菇是具有高蛋白、低脂肪，可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低肿瘤发生的概率。同时，香菇对癌细胞也一定的抑制作用。同时麻辣香菇这道菜也十分的下饭，而且炒制也十分的简单，配上一些辣椒，简直太美味了，快来制作麻辣香菇吧。

主料

香菇 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

根据人数准备好适量的香菇，把香菇洗干净，水沥干，切片。

1汤匙油翻炒香菇片，水分炒干，加入适量的盐。

加入2小匙花椒粉，继续翻炒。

加入1.5小匙的油辣椒，翻炒，尽量把香菇炒干。加入少许的素味精，就可以起锅了。

烹饪技巧

鲜香菇有水分，记得要把水分炒干，吃起来就是很美味的麻辣味。